Thailand
English
คนไทย
ใช้ภาษาอังกฤษ
ฮวน มิเกล กาสตัน สำเร็จการศึกษาจากสถาบันการทำอาหารระดับโลก คูลินารี อินสติทิวท์ ออฟ อเมริกา ในเมืองไฮด์พาร์ค รัฐนิวยอร์ก โดยจบการศึกษาในปี 1993 เส้นทางอาชีพของเขาเริ่มต้นที่บริษัท เบสฟู้ดส์ ซึ่งต่อมาได้กลายเป็น ยูนิลิเวอร์ ฟู้ดโซลูชั่น ในตำแหน่งเชฟผู้บริหารของคาร์เทอร์แพลน ประจำประเทศ ฟิลิปปินส์ และก้าวขึ้นเป็นเชฟระดับภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกสำหรับบัญชีลูกค้าระหว่างประเทศ หลังจากนั้นเขากลับมายังฟิลิปปินส์และเปิดร้านอาหารสองแห่งในแนวคิดที่เขาเป็นเจ้าของและบริหารเอง ในปี 2012 ฮวน มิเกล กลับเข้าสู่โลกขององค์กรอีกครั้ง โดยรับตำแหน่งเชฟบริหารระดับภูมิภาคสำหรับเอเชียตะวันออกเฉียงใต้กับ กริฟฟิทท์ ฟู้ดส์และดำรงตำแหน่งในบริษัทตั้งแต่นั้นมา