ด้วยประสบการณ์มากกว่า 4 ปีในร้านอาหารของโรงแรมในประเทศไทย เชฟพัชรพล หรือเชฟเพชร มีความเชี่ยวชาญในการให้คำปรึกษาด้านร้านอาหาร โดยเฉพาะในเรื่องการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ
ประสบการณ์ของเขาครอบคลุมทั้งอาหารตะวันตกและอาหารอินเดีย ด้วยความหลงใหลในการสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าจดจำ เขาได้นำความรู้ความสามารถมาใช้ในการยกระดับเมนูอาหารและเพิ่มประสิทธิภาพในการดำเนินงานของร้านอาหาร