เชฟศตนะ หรือเชฟคิว มีประสบการณ์อย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมโรงแรมและร้านอาหาร ทั้งในเอเชียและยุโรป ตลอดหลายปีที่ผ่านมา เขาได้สั่งสมความเชี่ยวชาญด้านการสร้างสรรค์เมนู นวัตกรรมอาหาร และการบริหารจัดการงานบริการด้านอาหาร
เชฟศตนะเคยร่วมงานกับ Unilever Food Solutions และ Newlyweds Foods ในตำแหน่งเชฟนวัตกรรม โดยมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่และนำเสนอแนวทางอาหารที่สร้างสรรค์ ความเข้าใจอย่างลึกซึ้งในอาหารนานาชาติและเทคนิคการทำอาหารสมัยใหม่ ทำให้เขาสามารถรังสรรค์เมนูคุณภาพสูงที่มีเอกลักษณ์ ตอบโจทย์ทั้งเทรนด์ของอุตสาหกรรมและความต้องการของลูกค้า