ซัลซ่าไก่ (Salsa Chicken)

อกไก่ปรุงรสสไตล์เม็กซิกัน เพิ่มความชุ่มฉ่ำ ด้วยซอส Custom Culinary® Gold Label Chunky Tomato Sauce, Custom Culinary® Master’s Touch® Balsamic Dressing, และ Custom Culinary® Chef’s Own™ Seasoning Powder โรยหน้าด้วยเชดดาร์ชีสเพิ่มความหอมมัน

Made with:

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

	ส่วนผสม
	อกไก่ไร้กระดูก 700 กรัม
	Custom Culinary® Chef’s Own™ Seasoning Powder 25 มิลลิลิตร
	น้ำมันมะกอก 80 มิลลิลิตร
	ออริกาโนแห้ง 5 กรัม
	ผงยี่หร่า 3 กรัม
	พริกป่นแห้ง 10 กรัม
	ฮาลาเปญโญ่สับ 40 กรัม
	Custom Culinary® Master’s Touch® Balsamic Dressing 150 กรัม
	Custom Culinary® Gold Label Chunky Tomato Sauce 500 กรัม
	เชดดาร์ชีสขูด 120 กรัม
	ซาวครีม 120 กรัม
	ผักชีสดสับ 20 กรัม

สำหรับไก่:

Cทำความสะอาด อกไก่ และหมักด้วย Custom Culinary® Chef’s Own™ Seasoning Powder ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
ย่างไก่ที่หมักไว้ด้วยน้ำมันมะกอกบนกระทะจนด้านนอกเป็นสีน้ำตาล แล้วพักไว้

การประกอบ:

วางอกไก่ย่างในถาดอบ โรยออริกาโน ผงยี่หร่า และพริกป่นให้ทั่ว
เติมฮาลาเปญโญ่สับบนไก่ ราดด้วย Custom Culinary® Master’s Touch® Balsamic Dressing และ Custom Culinary® Gold Label Chunky Tomato Sauce นำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 175°C อบเป็นเวลา 15 นาที
นำออกจากเตาอบ โรยหน้าด้วยเชดดาร์ชีสขูด แล้วนำเข้าเตาอบอีก 3 นาทีจนชีสละลาย
นำออกจากเตา ราดด้วยซาวครีมบนไก่ และตกแต่งด้วยผักชีสดก่อนเสิร์ฟ