Mobile Menu
Chicken Tikka

ไก่ทิกก้า

ไก่เสียบไม้สไตล์อินเดียหมักด้วย Custom Culinary® Chef's Own™ Tikka Flavor Marinade

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

Ingredients
  ส่วนผสม
  อกไก่ (ไร้หนังและกระดูก) หั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 1 นิ้ว 1.5 กิโลกรัม
  Custom Culinary® Chef's Own™ Tikka Flavor Marinade 100 กรัม
  โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 150 กรัม
  น้ำมะนาว 20 กรัม
  เนยละลาย 50 กรัม
  มะนาวหั่นเสี้ยว 10 กรัม
  ใบผักชีสับหยาบ 20 กรัม

ขั้นตอนการปรุง

  1. Mหมักไก่ด้วย Custom Culinary® Chef's Own™ Tikka Flavor Marinade, โยเกิร์ตรสธรรมชาติ และน้ำมะนาว เป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง
  2. เสียบไก่หมักลงบนไม้เสียบไม้ไผ่หรือไม้เสียบเหล็กแล้วย่างบนไฟกลางจนสุก
    • จัดเรียงไก่หมักบนตะแกรงแล้วอบด้วยไฟแรงในเตาอบที่อุ่นล่วงหน้าจนสุกดี (ประมาณ 10-12 นาที)
  3. ทาเนยละลายบนไก่ทิกก้า
  4. เสิร์ฟพร้อมมะนาวหั่นเสี้ยวสดและโรยด้วยผักชีสับ

Instruction Video