¿QUÉ ZONAS ATIENDES Y EN QUÉ PAÍS?
Guayas, Manabí, Azuay, Los Rios, Loja, Galapagos, Santa Helena, Cañar.
Ecuador.
ESPECIALIDAD
Pescados y mariscos, Especializado en cocina asiática fusión (sushi, wok, teppanyaki) y en cocina italiana (pastas frescas).
¿QUÉ ES LO QUE MÁS DISFRUTAS PREPARAR?
Pescados y Mariscos con diferentes técnicas de cocción que resalten su sabor fresco y único.
RECONOCIMIENTOS / MEMBRESÍAS / OTRAS ACTIVIDADES
Especialista en desarrollo e innovación de productos del sector lácteo, creador de contenido gastronómico digital en redes.