Bestäubte Scampi

Bestäubte Scampi

Gebratene Scampi sind eine tolle Vorspeise oder Ergänzung zu einer Mahlzeit. Mit Chefs Own™ Pre-Dust. Dieses Rezept ist stark mit Rosmarin und Zitronenthymian gewürzt, um jeden Bissen zu einem Erlebnis zu machen.

WAS SIE BRAUCHEN

Zutaten
 
Menge Zutaten
30 (stücke) Scampi, frisch
10 g Salz
4 g Weißer Pfeffer
5 g Rosmarin
5 g Zitronenthymian
100 g Chef's Own™ Pre-Dust 

ZUBEREITUNG

 

Preparation Step 1– Dusted Scampi
1. Die Scampi putzen & schälen. Die Scampi mit Meersalz und weißem Pfeffer würzen. Rosmarin & Zitronenthymian fein hacken & unter dem Chef's Own™ Pre-Dust .
Preparation Step 2 – Dusted Scampi
2. Die Scampi mit dem gewürzten Chef's Own™ Pre-Dust (Schritt 1). 
Preparation Step 3– Dusted Scampi
3. Frittieren Sie die Scampi bei 160°C für 2 Minuten.