¿QUÉ ZONAS ATIENDES Y EN QUÉ PAÍS?
Norte de Santander y Arauca – Colombia.
ESPECIALIDAD
Cocina Italiana, española y Parrilla
¿QUÉ ES LO QUE MÁS DISFRUTAS PREPARAR?
Mi mayor pasión es la cocina a la parrilla. Disfruto transformar ingredientes de alta calidad en preparaciones que resalten el sabor, la creatividad, la técnica y la experiencia en compartir alrededor del fuego
RECONOCIMIENTOS / MEMBRESÍAS / OTRAS ACTIVIDADES
Formación en cocina española en el colegio de gastronomía gato dumas. Diplomado en ganadería sostenible del trópico bajo otorgado por la unipaz en alianza con el fondo nacional del ganado.