¿QUÉ ZONAS ATIENDES Y EN QUÉ PAÍS?
Ecuador (Costa, Sierra, Amazonía y Región Insular, incluyendo Galápagos).
ESPECIALIDAD
Resolver problemas… ah! Y el pollo al curry.
¿QUÉ ES LO QUE MÁS DISFRUTAS PREPARAR?
Disfruto preparar postres porque me encanta el nivel de detalle que requieren y la satisfacción de ver el resultado final.
RECONOCIMIENTOS / MEMBRESÍAS / OTRAS ACTIVIDADES
- Máster en Food & Beverage y restauración de marca. Universitat de Barcelona (2024-2025)
- Reconocimiento por Liderazgo – Restaurante BOS (2025).
- Reconocimiento por Desarrollo de Marca. FLORA (2022–2023).
- En mi tiempo libre disfruto de la música; canto y toco el piano.