MODO DE USO
- 1. Mezclar 1 parte de apanado por 3 partes de harina de trigo.
- 2. Cubrir el sustrato con la mezcla de apanado y harina.
- 3. Garantizar que el producto a apanar quede completamente cubierto presionando con las manos.
- 4. Retirar el exceso de apanado agitando suavemente el producto.
- 5. Con el aceite caliente entre 325°F (165°C) y 350°F (176°C) llevar a fritura de 12 a 15 minutos.
Para garantizar que el apanado se adhiera bien al producto a apanar es ideal sumergir el sustrato en un batido o huevo antes de cubrir con el apanado. Se recomienda para apanar productos que necesitan entre 12 y 15 minutos de fritura.
INGREDIENTES
*Harina de trigo fortificada, sal, acentuador de sabor (glutamato monosódico), especias naturales. Contiene apio.
DESCRIPCIÓN
El Apanado Broaster Chef's Own™ es especial para presas que necesitan entre 12 y 15 minutos de fritura ya que es elaborado con harinas que no han sufrido un tratamiento térmico, por lo que necesita más tiempo para desarrollar su coloración. Su aspecto final es de alta crocancia aportando un gran volumen al producto apanado. Ideal para apanar pechugas, alas, contra muslos y muslos. El Apanado Broaster Chef's Own™ tiene condimentación media.