Camembert Y Brie Empanados

Camembert Y Brie Empanados

Esta elevada forma de un clásico palito de queso sorprenderá a tus invitados en todo momento. Llevan Preharinado Chef's Own™, Tempura Chef's Own™, el Pan Rallado Panko Fino Chef's Own™ y el Pan rallado Coarse Panko Chef's Own™. Este entrante con los quesos camembert y brie le gustará a todas las edades.


QUÉ SE NECESITA


PREPARACIÓN

 
Preparation Step 1– camembert & brie
1. Cortar el camembert y el brie en porciones triangulares del mismo tamaño (50 g cada una).
Preparation Step 2 – camembert & brie
2. Enharinar los triángulos de queso con Chef's Own™ Pre-Dust. (Paso 1)
Preparation Step 3– camembert & brie
3. Disolver en el agua fría la cantidad indicada de Chef's Own™ Tempura Batter. Dejar reposar la masa durante 10 minutos y sumergir las porciones de queso en la masa. (Paso 2)
Preparation Step 4– camembert & brie
4. Empanar los triángulos de queso con Chef's Own™ Fine Panko Breadcrumbs.(Paso 3) · Repetir el paso 2: Volver a pasar las porciones de queso empanadas por la masa de tempura. · Empanar las porciones de queso con Chef's Own™ Coarse Panko Breadcrumbs.
Preparation Step 5 – camembert & brie
5. Freír las porciones de queso a 160 ºC durante 4-5 minutos.