PREPARACIÓN
1. Prepara el pollo para marinar. Retira los muslos, las alitas y las piernas. Limpia el pollo si es necesario.
2. Ate el pollo con un cordón que servira para sujetarlo en el horno.
3. Marine el pollo con Custom Culinary® Master's Touch® Salsa Hoisin.
4. Hornea el pollo (Puedes colgarlo con el cordón) a 140° durante 18-20 minutos. Pinta el pollo con más salsa cada 4-5 minutos. Luego, aumenta la temperatura a 200° durante los últimos 5-7 minutos para conseguir una piel crujiente.
5. Dejalo reposar durante 5 minutos antes de cortarlo en trozos pequeños. Sirve con las tortitas, cebolleta, pepino y si lo deseas, con extra de Custom Culinary® Master's Touch® Salsa Hoisin.