براوني الشوكولاتة بالفلفل الحار والحمضيات

طريقة التحضير

1. سخّني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.
2. بطّني صينية خبز مربعة مقاس 8 بوصات بورق زبدة.
3. ذوّبي الشوكولاتة والزبدة في حمام مائي على نار هادئة، مع الخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا.
4. اتركي الشوكولاتة جانبًا لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
5. اخلطي الدقيق وشيفز أون™ تشيلي سيتروس سيزنِنغ في وعاء صغير.
6. في وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر معًا.
7. أضيفي مسحوق الكاكاو إلى خليط البيض والسكر، واخفقي حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضيفي خليط الشوكولاتة والزبدة المبرد واخفقي حتى يصبح ناعمًا.
8. أضيفي الدقيق واخلطي بقوة حتى يصبح الخليط كثيفًا وناعمًا.
9. اسكبي الخليط في صينية الخبز المُجهزة.
10. اخبزي لمدة 35 دقيقة تقريبًا.
11. انقليها إلى رف التبريد لتبرد تمامًا.
12. بعد أن تبرد، استخدمي ورق الزبدة لإخراجها من الصينية. قطّعيها إلى مربعات مقاس 2 بوصة.
13. قدّميها مع صلصة الشوكولاتة وزيّنيها بالفراولة.