حبار مقرمش مع صلصة رانش الحارة

Preparation

1. تُغسل حلقات الكاليماري وتُجفف جيدًا.
2. تُغبر حلقات الكاليماري ببري داست شيفز أون^™.
3. تُذاب عجينة تيمبورا شي™ز أون^™ في الماء البارد وتُتب^™ بتتبيلة بيري بيري شيفز أون^™.
4. تُترك العجينة لترتاح لمدة 10 دقائق، ثم تُغمس حلقات الكاليماري في العجينة.
5. تُسقط حلقات الكاليماري بشكل منفصل في الزيت الساخن حتى لا تلتصق. تُقلى لمدة 3–4 دقائق على درجة حرارة 170°م.
6. تُصفّى على مناشف ورقية.
7. تُقدّم مع صلصة الرانش الحارة. ولتحض^®رها، تُخلط صلصة الرانش الأمريكية ماسترز تتش^® مع صلصة الأجنحة الحارة ماسترز تتش^®.