Nachos vegetarianos con twist

¡Los mejores nachos veganos completamente cargados con la carne molida vegana y el queso para nachos más deliciosos! Una cena o merienda fácil y divertida entre semana.

Rinde: 6 porciones.
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Grado de dificultad: Fácil.

Made with:

Plant-Based
Aderezo Ranch

Lo que necesitas

Para los nachos:
12 tzas.                Totopos tipo Nachos
1 paquete            Premium Plant Burger Mix (156 g)
1 ¼ tza.                Agua
1 cdita.                Comino, en polvo

Para servir:
1 tza.                   Salsa de queso tipo Cheddar
1 tza.                   Aderezo Ranch Custom Culinary
1 tza.                   Frijoles negros, cocidos y colados
½ tza.                   Jitomate, picado
½ tza.                   Cebolla, picada
4 cdas.                 Cilantro, picado
1 pza.                   Aguacate, en cubos
2 pzas.                 Chile jalapeño, en rodajas
1 cdita.                Orégano

Procedimiento

Vacía en contenido del Premium Plant Burger Mix en un recipiente.
Adiciona 1 ¼ taza de agua (280 ml) a temperatura ambiente.
Mezcla los ingredientes usando una cuchara hasta integrar bien.
Reposa la mezcla durante 20 minutos a temperatura ambiente.
Sazona con comino y orégano.
Calienta un sartén antiadherente con un poco de aceite y cocina el Premium Plant Burger mix, separando y moviendo con una cuchara para cocinar pequeños trocitos que asemejan a carne molida. Cocina durante 2 minutos a fuego medio y reserva.
Para el armado; coloca los totopos en un recipiente amplio. Baña con salsa de queso tipo cheddar y Aderezo Ranch. Encima, porciona los frijoles y los trocitos ya cocidos de Premium Plant Burger Mix.
Para servir; jitomate, cebolla, cilantro, aguacate y chile jalapeño