¿QUÉ ZONAS ATIENDES Y EN QUÉ PAÍS?
Región Andina (Colombia, Ecuador, Perú, Chile, Venezuela)
ESPECIALIDAD
Cocina moderna
Parrilla norteamericana
¿QUÉ ES LO QUE MÁS DISFRUTAS PREPARAR?
Barbacoa norteamericana, mezclar técnicas modernas con técnicas clásicas, jugar con los ingredientes para crear platos y cocinar con perfiles asiáticos
RECONOCIMIENTOS / MEMBRESÍAS / OTRAS ACTIVIDADES
Nominado a chef revelación en Medellín por premios la barra en el 2016, ganador a mejor nuevo restaurante en Medellín en el 2016, nominado a mejor restaurante de Medellín en el 2017