¿QUÉ ZONAS ATIENDES Y EN QUÉ PAÍS?
Atlántico, Magdalena, Guajira, San Andrés y Providencia.
Colombia.
ESPECIALIDAD
Chef Garde Manger & Saucier.
¿QUÉ ES LO QUE MÁS DISFRUTAS PREPARAR?
Platos de cocina ancestral.
RECONOCIMIENTOS / MEMBRESÍAS / OTRAS ACTIVIDADES
Apasionado por la docencia gastronómica.