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Bowl de Pollo Mexicano

Bowl de Pollo Mexicano

En un tazón sirva el arroz, frijoles, maíz dulce, pollo asado, lechugas y tomate cherry.

Lo que necesitarás

Ingredientes
Cantidad Ingredientes
1 Taza de pollo asado desmenuzado
1 Taza de arroz integral o quinoa
1/2 Aguacate picado
2 Taza de lechugas mixtas
1 Taza de frijoles negros
1/2 Taza maíz dulce
1/2 Taza tomates Cherry
1/2 cebolla morada en juliana
  Culantro picado
  Sal y pimienta al gusto
  Aderezo chipotle Custom Culinary® Zafrán

Preparación

  1. En un tazón sirva el arroz, frijoles, maíz dulce, pollo asado, lechugas y tomate cherry.
  2. Deje la cebolla morada reposar con agua fría unos 30 min.
  3. Escurrir y mezclar con los tomates y culantro.
  4. Colocar por encima el aderezo chipotle.
  5. Servir.