PIONEIROS NO FUTURO DO SABOR
Nossa apaixonada equipe culinária é formada por profissionais inovadores e experientes, com anos de experiência em foodservice. O seu trabalho combina ciência alimentar, tecnologia e artes culinárias para imaginar o futuro da alimentação. Eles se baseiam nas tendências atuais e nos conhecimentos culinários de toda a nossa rede global para criar soluções personalizadas para todos os nossos clientes. Usando pesquisas exclusivas de sabores, nossa equipe de chefs com visão de futuro visa orientar a próxima fase do serviço de alimentação. Individualmente, eles ganharam elogios em todo o setor, mas juntos estão construindo o futuro do sabor!
DANIEL ROSEIRA
"Para mim, a comida tem um papel fundamental e transformador na vida das pessoas, e poder trazer isso da forma mais inovadora e sustentável possível é o que mais me motiva."
NATHÁLIA DEPERON
"Para mim a cozinha e o ato de cozinhar são a demonstração de carinho, amor e alegria, é cozinhando para os outros e observando a pessoa provar uma prato que fiz que me traz alegria e me faz ter a certeza que é por isso que escolhi esta profissão, é levar amor em cada prato que eu sirvo."
ADRIANO SOARES
“Para mim, o ato de cozinhar vai muito além da alimentação. Está completamente interligado com a forma que a gente se relaciona, se comunica, troca conhecimento, experiências e afeto.”
BRUNO REYNALDO
“Acredito que cozinhar seja materializar nossos sentimentos e emoções! Gastronomia seria a psicologia da comida, com certos sabores pode-se despertar as mais variadas lembranças e sensações.”
MARIANA MAIMONE
“Meu dilema de vida é: nada mais gostoso do que investir em comida boa e ter uma incrível experiência.”