Ailes de poulet Gochujang

Ailes de poulet croustillantes cuites deux fois avec un assaisonnement au poivre doux et épicé d’inspiration coréenne.

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CE DONT VOUS AUREZ BESOIN

QUANTITÉ	INGRÉDIENTS
1 lb (environ 10 morceaux)	d’ailes de poulet, ailettes et pilons
1 c. à soupe	d’huile de canola
2 c.	Assaisonnement Gochujang Custom Culinaryᴹᴰ
1 c. à soupe	d’oignons verts, tranchés finement, pour la garniture
1/2 c.	à thé de graines de sésame, pour la garniture

Dans un bol en acier inoxydable de taille moyenne, ajouter l’huile et la moitié de l’assaisonnement Gochujang Custom Culinary^MD; mélanger bien le tout. Déposer les ailes de poulet dans le mélange et bien les enrober. Réfrigérer pendant au moins 2 heures.
Préchauffer le four à 425°F (218°C).
Déposer les ailes de poulet marinées sur une plaque de cuisson perforée. Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que la température interne atteigne au moins 165°F (74°C).
Retirer du four, déposer dans un bol et mélanger avec le reste de l’assaisonnement Gochujang Custom Culinary^MD. Garnir d’oignons verts et de graines de sésame.