Platos Principales

Raiz confusa

Los tubérculos tienen una gran textura y sabor profundo estofados con nuestro Custom Culinary Gold Label Roast Beef Fond. Hemos creado un "filete" de apio nabo  con un clásico jugo de carne. Hemos utilizado las guarniciones blancas del apio nabo para hacer un puré suave y su piel para dar más sabor al jugo de carne. 

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Bocados Italianos

Tomamos la idea de Caprese y la combinamos con Custom Culinary® Chef´s Own™ Premium Plant Mix para crear una versión crujiente e innovadora de este plato clásico italiano.

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Canelón crujiente

Una versión más creativa y ligera de los canelones, utilizando Custom Culinary® Gold Label Pollo Asado junto con harina y aceite para hacer la masa. Para el relleno, hemos optado por unas deliciosas verduras salteadas. ¡Es un plato lleno de sabor que seguro sorprenderá a tus comensales!

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Pollo dulce y ahumado con maiz

Con la salsa Custom Culinary® Master's Touch® Salsa Barbacoa Dulce y Ahumada utilizada como marinada, conseguira darle un agradable y sutil sabor ahumado al pollo.

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Empanada Vegana con Pimientos del Piquillo

Empanada vegana inspirada en uno de los platos más universales de la gastronomía Gallega.Nosotros queremos invitarte a que disfrutes la nuestra, creada a partir de nuestro Chef´s Own™ Premium Plant Mix.

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Fideos a la Cazuela con Costilla de Cerdo y Setas

Receta típica española basada en un guiso tradicionalmente hecho en cazuela de barro.

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Coliflor Asada

La coliflor asada es una receta que puede utilizarse para sustituir filete de carne o pescado, aunque también nos puede servir como primer plato o guarnición.

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Pies de Cerdo Guisados con Ceps

Plato contundente, de sabor intenso con toque umami. Sin duda, plato para degustar el domingo.

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